29、第二十九章 (第1/2页)

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半箱红彤彤的山楂哗啦啦的从箱子里面倒进了大盆的清水里,清水被溅到半空中又飞快的落下，陆稚为了更好的清洁山楂往里面加入了不少的食盐。

陆稚“把这些洗干净，在去掉山楂核。”

陆稚在超市购买了需要的食材回来时,冯盛跟李彭早就超额完成了任务,他们不仅把山楂洗干净去核,还自己把米饭给焖好了,在等着陆稚一会做完山楂糕和拌饭酱直接开饭。

厨房内，陆稚把处理好的山楂倒进锅里，水沸后煮了大概四五分钟,锅内的山楂煮的差不多了,紧接着陆稚把山楂全部捞出来，开始把这些煮好的山楂给捣盛了山楂泥。

煮好的山楂容易捣碎,陆稚为了口感，把山楂多捣了许久，直到山楂泥开始变得越来越细腻。

接下来,陆稚拿出了软面的白糖,把山楂泥跟白糖一起加入了锅里开始不断的翻炒着,白糖融化在山楂泥内，闻着酸酸的味道带着些甜,陆稚的白糖加的少,这是为了让山楂糕保留着原本山楂的味道，不要让红糖盖过这种味道,否则会变得甜腻。

完成了这些步骤,山楂糕被陆稚搁在了模具里，搁进了冰箱里面开始冷藏，让山楂糕开始凝固。

冯盛的口水不自觉地流了出来，只是单单看着山楂糕,或者是听着山楂糕这几个字，就有一种酸酸的感觉。

接下来是做拌饭酱。

陆稚做拌饭酱有秘制的配方，她把拌饭酱秘制的酱料先给调制好了，随后才是开始处理食材。

肥瘦相间的五花肉剁成肉沫，独特气味的香菇给切成块，等到把这两样东西炒好，在加入陆稚的秘制配方跟水煮制就可以了。

这一会功夫，美食记又来了许多为食客。

“你们店里在做什么啊，在外面就闻到香味了。”

“对啊，真的好香啊”

“抱歉啊，这是我们自己吃的，店里的菜品都售空了，如果感兴趣可以下次我们营业时间内过来。”

肉沫的香气加上香菇的鲜美，这两种味道在融合在一起，李彭正在陶醉，就又从这味道里面闻到了一点点的辣味，他朝着陆稚看过去，就见陆稚把红彤彤的小辣椒切成了片扔进了锅里，一瞬间肉沫香菇酱好香都亮了起来。

李彭“米饭是焖好的，我先吃口米饭。”

冯盛“你不是说，你只吃一块山楂糕就可以了。”

李彭“我闻着这个味道就能干三碗大米饭”

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