第20章 夜里的直播 (第1/2页)
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热气腾腾的红烧肉，色泽诱人，林烨夹起一块，放入口中。
软香Q弹，鲜嫩多汁。
味道比大饭店里的也不遑多让。
而且还多了一种味道，是药味。
“药膳，现在已经很少中医会了，主要是难搭配，又要保存菜肴的香味，又要具备药性，这样是最难的。”孙霄微微一笑：“小烨，你猜一下，这红烧肉里添加了什么中药。”
这可难倒了林烨，他哪里懂这些。
“桂皮，八角？？”林烨尝试着猜了一下。
这应该是挺普遍的做法，但林烨吃起来，觉得并不这么简单。
“烨哥，红烧肉的汤汁添加了炙甘草汤，红烧肉和经方炙甘草汤乃是天然的搭配，自古以来便是食疗里很经典的一种，二者组成相似，功效相仿，可以治疗虚劳，有强壮，滋补，止血，强心，升压等多重功效。”孙淼把秘密告诉了林烨。
林烨恍然，难怪汤中带着一丝丝甜味，却又不像是白糖，原来是甘草！
这搭配也是绝了。
一顿饭下来，林烨感觉学到了不少关于药膳的知识。
中医的确是渊源流传，底蕴不是西医能够比拟的。
光是这么多药方，便是无价之宝了。
吃完了饭，孙淼把多余的一些汤汁拌了饭，找了个搪瓷的盆，倒在里面，放在门口。
大黑早就望眼欲穿了，扑在饭盆里大快朵颐起来。
林烨从房间里拿出了吉他。
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