17. 竹箅子、凉拌豆芽

姜小娘子，今日来要买些什么东西？”

姜如意将思绪收回来，朝王工匠笑笑说道：“前些日子订做的那小匣子，今日想再做几个。另外，还要新订做两个竹箅子，劳烦就按照这图上的样式做。”

姜如意一边说着，一边将提前画好的图纸拿出来递过去。

王工匠将那张图纸打开看了看，紧接着有些惊讶的问：“底部要留这么大的孔隙，大小也比寻常箅子大了许多，姜小娘子是要用来蒸新吃食吗？”

难怪他有此一问，这模样的竹箅子，他以前从没见过，更别说做了。

不过这王工匠是馄饨摊的常客，除了三鲜馄饨之外，尤其爱吃姜如意卤的五香豆腐干，时常要卖些回来当宵夜吃，故跟姜如意相熟识。

姜如意听他问的干脆，笑着摇摇头：“是为了新吃食没错，却不是用来蒸东西的。”

一听说姜小娘子要做新吃食，王工匠的眼神就亮起来，十分痛快的应下：“姜小娘子放心，三日内必定能做好。”

“有劳。”

姜如意笑眯眯的谢过，又要付定钱，王工匠摆摆手说不必，等东西做好了，姜小娘子再付钱也不迟。

姜如意见状也作罢，她带着阿芍不紧不慢的沿着街道逛逛，等胃里消化的差不多了，才慢悠悠回去，收拾东西去了州桥夜市。

……

因着厨房里的豆芽还剩了许多，姜如意琢磨着不如带到夜市上，和五香豆腐干一样，分成小碟售卖。

凉拌豆芽需要现吃现拌，否则口感就不脆爽。

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