第十六章 回头客 (第1/2页)
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殷冉和江大海回到威远镖局的时候,梅三姑已经将午饭做好。
接人吃过午饭后,便开始着手准备下午的卤肉,以及要给江大海一行人主宝贝的油炸肉。
梅三姑这两日知道该怎么处理肠子,才能把臭味去除。所以洗肠子的事情都是梅三姑来。
殷冉则是切好猪肥油、猪肉、剁好骨头,将这两样菜清洗之后撒上盐、草果面、进行搅拌下锅一起炸。
没过一会儿,这香味扑鼻而来。
梅三姑简直还是佩服这个小冉,她可想不出这样的法子。
“江大嫂,这油炸的东西保存的时间比较长,只要封存好应该可以。准备几个罐子装进去,等明日江大哥你们俩出远门的时候带上。
菜园子里的那个辣椒还没有晒干,要不然我可以做点辣椒油,到时候你们出门在外的话,遇上吃面或者混沌之类的可以放上点。”
梅三姑听闻也觉得有些可惜,心想那辣椒油要是能带走,他们走镖的吃食也方便不少。
文火油炸,时不时翻搅就行。
今日的卤肉做的不多,就和昨日差不多。
一份留在镖局里,一份拿出去卖。
殷冉看来,卤肉是个新鲜的吃食。
很多人不适应那味道,特别是肠子。
刚开始不宜买太多,要给人家一个适应的时间。
二来就是趁着这个机会让别人给她的卤肉做个宣传,这样一来她的摊子生意才会慢慢展开。
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