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时间来到接近中午12点，陆续有人进了餐厅，凯伦和安妮开始接待顾客，吉米则跟着艾莉卡在收银台里坐着，厨房出菜后点一下振铃，凯伦过来取餐送到餐桌，吉米则注意观察出餐的单子上标注的桌号和凯伦的行进路线。
闲暇之余，吉米详细看着餐厅的菜单，美式菜单跟中国的菜单完全不同，这边的菜单基本上都是以菜品包含的主料和制作方式命名的，炸培根鸡肉卷(Deep-FriedChickenandBaconRolls)，烤柠檬鸡腿配炸薯条(RoastedLemonMarinadeChickenLegwithFrenchFries)，好长的名字，光记录菜单上的名字都够费劲的。
中午客人不多，最多的时候也只同时坐了4桌，清闲的很。跟艾莉卡打听了一下，大部分客人都是晚上来的，以周围居民为主，很多都是熟客。
临近下午2点，餐厅即将到下午休息时间，从外面进来2个彪形大汉，现在是9月份，还很热，他们依然穿着皮夹克，大胡子，加上皮夹克上各种钉子和链子饰品，一眼看过去就感觉不好惹。
“吉米，别盯着他们看。”艾莉卡拍了吉米一下，轻声说道。
“你认识？”
“他们是地狱天使的人，那个光头男脑袋上的纹身看到了么？带着翅膀的骷髅头。”
“嗯。”吉米转身朝向厨房的位置。
“两位吃点什么？”凯伦走过去，递上菜单。
“煎菲力配布朗汁，五成熟，土豆泥和蔬菜沙拉。两份。”
“稍等。”凯伦回到收银台，把单子从送餐口递到厨房。
餐厅只剩下这一桌客人了，凯伦和安妮也在收银台这边休息，吉米暂时没有什么事，转身去了洗手间。
……
“啊！”外面响起了一声尖叫，吉米洗了一下手，从洗手间出来。
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